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违法事实显示,市监局对该店现场检查时,在食品处理区货架上发现1袋已开封使用的“阿华田麦酷脆(可可味)蛋白固体饮料”,店长吴某自述上述食品原料是用来制作“阿华田可可”奶茶的,该店电脑后台销售记录显示,上述食品原料过期后仍在被用来制作奶茶。
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